1 tablete de chocolate de culinária de 200g
1 c.de sopa de manteiga
6 ovos
6 c.de sopa de açúcar
Derreter o chocolate com a manteiga (em banho-maria ou no micro-ondas. Neste caso é preciso cuidado para não queimar...)
Separar as gemas das claras e misturar cuidadosamente as gemas com o chocolate derretido.
Bater as claras em castelo e acrescentar o açúcar continuando a bater até ficarem bem firmes.
Envolver as claras no preparado de chocolate.
Colocar numa taça ou em taças individuais e levar ao frigorífico.
Sugestão: pode-se aromatizar a mousse juntando umas gotas de baunilha, um pouco de vinho do porto ou café ou qualquer outro aroma que se deseje.
A decoração pode ser feita como se quiser.
Parece-me muito bem! Olha vou fazer para domingo para a minha mae :) jinhos Guida e obrigada pelas dicas!
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